BIO
品牌介紹

品牌介紹

生產 MSG、核苷酸、賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸等多種產品,并向國內外供應。
CJ第一制糖 BIO事業部門以先進的發酵、精制技術為基礎,從1964年開始,陸續生產了MSG、核苷酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸等多種產品,并向國內外供應產品。

CJ生化在國內外設立了R&D研究所,專門負責研發菌株和新產品開發,研究技術的實際應用及新工藝。 有賴研究所的核心技術力量,使韓國生化產業技術達到一個新的高度。

通過開拓生產基地,提高研發技術,取得了核苷酸、
賴氨酸全球市場占有率提升的驕人業績,真正成為了名副其實的全球企業。

為了滿足客戶需求,為客戶提供高品質的服務,BIO的全體成員時刻準備、整裝待發。

 

品牌歷程 

• 韓國工廠生產 AIMI(味精+核苷酸5%)
• 1977年 生產賴氨酸,核苷酸
• 1991年 印度尼西亞工廠生產賴氨酸,味精
• 1998年 印度尼西亞工廠生產復合風味增強劑
• 2005年 中國聊城工廠 1968年, 韓國CJ第一制糖BIO事業開始 ,生產味精&核苷酸
• 2007年 巴西工廠生產賴氨酸
• 2010年 印度尼西亞工廠生產色氨酸
• 2012年 中國沈陽工廠生產蘇氨酸
• 2013年 美國工廠 生產賴氨酸
• 2014年 中國沈陽工廠生產纈氨酸
• 2015年 馬來西亞工廠生產 L-蛋氨酸
• 2016年 中國寧波工廠生產食品級氨基酸
• 2016年 越南工廠生產速益肽
• 2017年 中國沈陽工廠生產發酵工藝半胱氨酸
• 2017年 巴西工廠生產X Soy
• 2017年 印度尼西亞工廠生產組氨酸
• 2018年 中國佛山工廠生產速益肽
• 2018年  中國佛山工廠生產速益肽


產品介紹
• 核苷酸

 

本品為無色或白色結晶體或白色結晶體粉末,無氣味,但具有特殊的鮮味。味覺閥值0.0063%。易吸濕,吸濕量可達20%~30%。易溶于水,微溶于乙醇,難溶于乙醚。具有較好的熱穩定性。
使用范圍:本品廣泛應用在各類食品中,作為食品的呈味性食品添加劑使用。
使用方法及說明:本品可直接加入到各類食品中,起增鮮作用,是較為經濟,效果理想的鮮味增強劑。本品與味精混合時產生協同效應,使鮮度提高數倍至數十倍。在方便面調味包,調味品如雞精、雞粉、醬油、醋,各類湯料和醬類等中加入本品,無論內在品質還是外觀方面,產品質量都會有顯著提高。

• 精氨酸(L-Arginine) 【氨基酸】

精氨酸是生成調整體內血管收縮和放松的神經物質NO(一氧化氮)的唯一蛋白質。
由于上述生理學特性,具有心血管擴張和肌肉增強效果、以及能量增強效果。

最近,精氨酸還被證明為有助于敏感性牙齒的治療及癥狀的改善,并以卓越的保濕效果應用于美發用品和護膚用品。關于精氨酸在健康和生活領域中的更多功能研究正在加速進行。

 

 

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